2008年8月10日星期日

芋头糕


那天从榴莲园拿回来的2粒芋头,是什么下场呢?
本来想弄芋头扣肉,但不会做,
后来想起今晚有BBQ,就拿来弄芋头糕吧,
噢!也不会.....!
找师傅去!结果我找朋友~云的妈咪 ,
她很乐意的答应我,一切用料由她准备,
我只带了2粒芋头过去她的家,
1)首先用1包荷花牌的粘米粉500g+ 6碗半的水+少許盐拌匀

2)芋头切粒+五香粉+胡椒粉1起炒香
加入开好的粉浆炒1会, 倒入圆铁盘
放进锅里蒸1个半小时


3)蔥头仔 和腊肠切细,甜菜浦1包1起炒香,虾米炸好待用

4)把炒好的料铺在蒸好的芋头糕上

2 条评论:

marytance 说...

yummy...一定很好吃!

c@therine 说...

老实说味道的确很不错耶!
做法挺简单的,
我最怕复杂的东西。

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