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2011年8月4日星期四

妈妈庆生会 + 登上武来岸山

18-6-11星期六
凌晨乘坐姐姐的顺风车回娘家,
这一趟回去目的是为妈妈庆祝生日,
因为孩子们学校有活动,LG需要工作所以没有随行,
(话说距离妈妈的农历生日还有两个星期,
为了迁就住在远方的我&姐,所以把庆生聚餐提前)
晚上聚餐在Tmn Ehsan的胡伍饮食业,
妈妈的孩子再加上内外孙,坐满4大桌。。。。
愿妈妈福寿无疆,病痛远离她!

趁这次回乡之际,
我计划到久仰其名的地方~武来岸山”(bukit broga),
本来约了3姐带我去,结果因为没有交通工具而取消,
还好,大姐成全热爱运动的我 ,
只是我要迁就她的时间(她在巴刹做生意),
7点才可以出发,将会错失观看日出的机会,
难得姐姐肯陪我爬山,我当然答应啦!

我随着侄儿的顺风车到大姐家渡宿一夜,
11点多,正要入睡当儿,
4姐的孩子拨电来说他也有兴趣爬山,
约定明早4.30am来载我!
19-6-11星期天,
早上4.30am侄儿&姐姐准时到来大姐家接我往士毛月的Bkt Broga前去,大约一个小时的路程在我们交谈中不知不觉中到达了,
武来岸山入口处是一片油棕园,其对面是一间‘东亚兔庄’
我们把车泊在油棕园内,收费RM2,
虽然时间尚早,这里到处已泊满车了,
看来越来越多人喜爱接触大自然,登山运动!! 
我们在伸手不见五指的情况下,拿着手电筒往山里走,
四处一片寂静,隐约有虫鸣声和不缓不急的呼吸声伴随,
刚开始都是油棕园内的泥路,走了没多远山路就不再平坦,开始有点陡峭,
走在狭窄的山路要特别小心,一不小心会陷入洞里,
走了将近半个小时,到达一个非常陡峭的山坡,
我们四肢并用慢慢往上爬,
终于来到第一个山头,到处黑漆漆,
眺望远处一望无际,山脚下小镇的灯火显得格外渺小,
往山脚望去不禁脚软,担心待会如何走下山。。。

尽管如此,我们还是勇敢的往上爬,
穿过茅草间的小径,小径被人踏得光秃秃形成一条条的道路,
 穿越一个又一个的山头,
每到一个山头都挤满了人,大家坐在大石上休息,
还看到山崖旁的大石,友族登山客以大石为床,呼呼大睡~~
我们问了人知道还未攻到山顶而继续前进,
遇到两个大石块,我们从石缝中穿越而过,
再借助粗绳攀上一个大石头,
看到有个牌子写着“Selamat Datang Bkt Broga 400m”
6.25am终于攻上山顶啦!
我还看见不远处有个牌写着Gunung Tok Wan~3.1km,看来这里可以通往另一座山。。。。

在山顶处并没有很大的空间,好几个大石头上都坐满登山客,
我们休息片刻吃了一些饼干充饥后就下山找位子观赏景色去。。

我们从这个山头眺高望远望向另一个山头,
站在大石上瞭望远处的景色美不胜收啊!
当然我们不忘拍照咯!

7.40am在说说笑笑中太阳在我们没留意下升起来了。。
4姐呼唤我观赏,
日出并没我期盼般美丽,它有如个打散的鸡蛋。。。。
不过也没破坏我的好心情,
呵呵。。。
在我们下山的时候,登山客依然洛泽不绝,
看见如此多的人热爱接触大自然,登山运动,心里头莫名的感动呢!

我们下到半山时,在一个分叉路口遇上迟来的大姐们,
差一点点我们就擦身而过了,
我们陪大姐再往上爬,
别看大姐夫妇俩50多岁,陡峭的山坡也难不倒她们啊!
非常敬佩他俩!!

陪大姐到第一个山头逗留了一会就下山了,
9.39am我们下到山脚处,
然后我们往附近的“石拿督”去,
前往“石拿督”的路旁种着一排排的橡胶树,
看见盛装胶汁的杯子有用~饭碗&各种各样的容器来取代,好现代化!!
胶汁味随风扑鼻而来,阔别20多年的味道~~

9.49am我们来到石拿督,
到来这里的目的是为了冲凉,冲洗身上的汗臭味,
这里的山水非常冰凉,让我们洗得痛快!

过后我们到处走走拍照,
这里有条新建的吊桥,
 想不到胆小的大姐竟然敢跟我们一起走过吊桥!
想当年,她在kukup走吊桥吓哭的模样我还历历在目呢!
呵呵。。。

10.27amKah Yan带我们到石拿督附近的“~~石水烧鱼
听说这摊烧鱼很出名,迟去可要等好久才有的吃呢!

石水烧鱼是个山明水秀的地方,
这里的食物都是用锡纸包着然后用火炭来烧烤,
姜牙鸭盐烤式烧鱼、蔬菜杂烩(茄子+羊角豆+臭豆)、咖哩羊肉、招牌式烧鱼
是我们今天的午餐,
原汁原味的烧鱼让我吃得津津有味!!

2011年1月31日星期一

我家年饼‘2010年+收礼

今年我家的年饼,
多得老公&孩子们合作,
比往年做起来轻松又快速!
由其女儿帮了我不少忙!
真的非常感谢她!

除了“德式酥饼”(白色笑脸)是女儿自己做的,
其余~ 黄梨饼青豆饼只溶在口的曲奇、朱古力粟米片,
都是我们分工合作而成滴。。。。

花生饼今年做了2种, 

一种加入芝麻。。。


当然不会错过简单容易的炸蟹柳条
还有妈妈拨电来order的辣椒虾米卷

香脆紫菜卷本来今年不打算做的 ,
后来因为小姑家婆说想念我做的 香脆紫菜卷
才与孩子连夜赶货出来!
呵呵。。。
星期天花了半天时间把它们全炸好!

当然也少不了佳节必备的肉干,
跟往年一样,相约邻居一起烧烤肉干
 
年未到,好几位朋友送礼来了!
“德式酥饼”斯仪送的,
另一个不知什么名堂的年饼是朋友wendy送来的,
在她回乡前匆匆忙忙的送礼来,
我还没来得及问她呢!
呵呵。。。。



近年来红酒很盛行哟!
两位朋友不约而同送来了红酒,
还有贺年卡也纷纷寄到我家了!
在这里要多谢寄贺卡来的朋友+亲人,
更加要谢谢Sharon,
她不止寄来贺卡还加上精美的红包封,
感激在心!




2011年1月19日星期三

辣椒虾米卷

我的辣椒虾米卷的馅料是买现成滴。。。
一直以来都是在邻国买的,
在我国都找不到咧!
不过近这几年很难在市场上看到它的踪影,
不知你家的虾米馅料是自己烹煮的吗?

辣椒虾米卷是妈妈的最爱,
今天妈妈还拨电来下order,呵呵。。。
另一方面她又心疼我工作忙之余还要做年饼,
嘴里老是唠唠叨叨叫我别做,
其实啊!
对我来说,做年饼一点也不辛苦,
也许是兴趣,我乐在其中啊!
所以别担心我!

 

2010年6月17日星期四

满满的祝贺

14-06-10
天微亮,在前往公园运动的途中收到仪仪祝福我生日快乐的信息,
刚离开睡梦中的我才惊醒今天是我的生日,
过后在练习排毒操的时候也收到好几个祝贺信息,非常感动朋友们的用心,感动!
午餐时分朋友华从ulu Tiram跑来我工作公司附近与我一起共餐,非常谢谢她!

放工回到家,LG与孩子们询问我要到那里庆祝,
我本想说在家里随便吃吃就算了,反正那天已经提早庆生了,
想起小姑说~不要随便,会把男人宠坏的,下次就不会重视了
想想也有理,好吧!就到外面吃吧!

我们到alicafe,它位于Bkt Indah入口处,外观很吸引人。。。
是一家马来人经营的cafe。。。很少见!

桌面以足球场设计。。。。
它的饭是以招牌“a"设计,非常特别!


用餐后回到家,女儿拿出她买的生日蛋糕,
还偷偷告诉我,老爸一放工回来就忙着弄红鸡蛋给我,
呵呵。。。。谢谢你咯!LG

在此要感谢所有打过电话、信息、FB留言。。。。。
你们的祝贺。。。
不管什么方式,满满的祝福我收到了。。。
非常开心!

2009年11月19日星期四

九层塔

早前朋友给了我一棵九层塔的幼苗,我把它种在屋外,
不用特别打理就自然长得很茂盛,非常容易种的草本植物!
它的香味非常奇特!我把它的叶子摘下炒蛋滚汤,非常的美味!
不知道朋友们,你们有吃过吗?
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2009年9月24日星期四

DON sushi庆生日


这是孩子们送给老爸的蛋糕

今天是老公的生日,因为是工作天,
所以我们在早两天的假期中为他庆生了,
老公喜爱日本餐,所以我们到五福城新开的日本餐馆,
可能是佳节的关系,这里的几家日本餐馆都爆满,
虽然说经济肃条,人们还是民以食为天,
难怪放眼望去的商店都是餐饮业者居多,
结果我们只好改换到柏龄DON sushi
这里现在也设有自助餐,现点现做,一人收费RM33.90,
来!看看我们吃了什么?





还有很多没拍到照片,美食当前...原谅我吧!
哈哈....

这是里面的装潢....


2009年8月18日星期二

热带水果~cenpedak

最近市场上卖的热带水果价钱超便宜的,
让热爱吃水果的我们乐开怀!
今天要与你们分享这美味、香味扑鼻的cenpedak
上网找了找,它没有真正的华语名呢!
只有翻译的名字尖不辣
哈哈。。。好怪的翻译,

用刀切开它的皮,从它顶部的蒂拉起,
瞧!整串的果肉连在梗上就这样呈现在你眼前,
还等什么?
开动咯!


饱满的果肉,看了有没有流口水呢?
..................................
吃了甜美的果肉剩下的种子,
慢着!千万别丢弃哦!
把它冲洗干净,放入盛水的锅煮熟,
把皮剥开剩下白色的果肉,
就可以放入嘴里享受了!
它的味道有如中秋节时吃的菱角
你们有吃过吗?

后记~
那天馋嘴猫在我的葡萄山~Buah Pulasan 的帖子留言~
这个又名叫山荔枝的种子也可以吃的哦!
脆脆的有点像坚果。

刚好有一天我又再买这水果吃,
想起了
馋嘴猫的留言,告诉家人,
刚刚开始他们都不相信,当他们看我吃的津津有味时,也忍不住把种子放进嘴里嚼,
告诉你,它的味道真的很像坚果呢!
下次如果你们有吃葡萄山,记得试试看哦!

2009年7月2日星期四

庆父亲节

20-06-09

记得上回的鲜甜的甘蔗水吗?
有半年时间了,屋外的甘蔗已长得又粗又大了,
本来老公说要在母亲节把它砍下,结果那次我们回去KL,就把它拖到现在,
再不砍下它将会老去没有汁,绝不能这么浪费啊!
叫老公把它砍下,这次没有去皮,我直接把它拿去给人绞汁,
(与上次不一样的摊子)这对夫妇比较年轻,
花了半个多小时才绞完,收费RM18!收费好贵啊!
它是以下图的“水壶”计算的,一壶收费RM5,我的有3壶半,
妈妈一直碎碎念说~好贵,比买来喝还贵!
下次不要再去这摊搅了!

把甘蔗水拿回家后就到City Square接五姐一家,
傍晚时分我们又到上个星期去过的SIZZLING STONEGRILL庆祝父亲节,
为何又选回同一家??那是因为上个星期姐姐的孩子出国没来,所以24孝的姐夫要让他的孩子也体验到亲身烧烤的乐趣,所以我们惟有舍命陪君子咯!


吃了丰富的一餐后,我们闲逛了一会,
想到姐姐他们在新加坡BBQ的机会比较少,所以为他们举行个小BBQ,
就到Jusco买了BBQ的食物,鸡翅膀、虾、玉蜀黍、鱼、。。。。。。
回到家里大家分工合作,不一会功夫我们的BBQ开始咯!
(忘了拍照)
又是一番的烤烤烤。。。吃吃吃。。。
哈哈。。。逍遥的又过了一天,
明天将会带他们到榴莲园!


2009年6月24日星期三

我的生日餐

最近妈妈从KL下来我家,所以为了陪妈妈,没时间爬网,没办法到各位的家去游览,等我一有时间会到大家的家去的,等我哦!。。。。


(14-06-09)
一早起来,就带妈妈姐姐与姐夫到柏柃有点名气的大四喜吃点心,
这里的点心有很多选择,味道有弹有赞。。。。
虽然如此,有许多迟来的顾客站着等位呢!


虽然昨天和妈妈一起切了生日蛋糕,今天才是我确实的生日!
难得五姐和姐夫从新加坡过来,我们一起到AEON Bukit Indah shopping centre 的SIZZLING STONEGRILL(石头烧烤店) 这家店可是我老早就提起要在这里庆祝我的生日,
所以我们到了那里的美食街,走过林林总总的美食店,我还是坚持选了这一家,我是被它的装潢吸引。。。。一家店装修成2层楼,而楼上的装饰是以树木为主,犹如在大自然的树上用餐,别有一番风味!不信!给你们看看它的装潢。。。


还有,它是用原始烹饪方法~火烧石头烧烤食物
经过改良,用高品质的火山石~它无毒而且有自然储热与发热的功能,
被烧至400°C/752°F,然后放至特设的石头烧烤盘,
高温可维持30分钟,用这样的方法烧烤海鲜、肉类。。。
高温度迅速烧煮食物,保有自然的营养与原汁原味,更提升食物的美味与柔嫩性。。

来!看看我们点了什么食物?
以下的是鸡扒grilled chicken,价钱RM13.90
值得一提的是它的配料可以自由选择,
薯条、炒饭、薯泥,随个人的喜好从中3选2,


以下这个和上面的同类,只是多加了3只大虾,RM19.90
送上来活生生的鸡肉和虾,经过特设的石头烧烤盘烧烤,不稍片刻就熟了,

三文鱼意大利面spaghetti~RM9.90
Tomyam冬粉~RM8.90
这道的坏处是吃到最后时,因为不断的在火石上烹煮,所以面类会嫌太软,要不然,可以先把面类拿起放入另一个碗里,就可避免面类煮得太软!

吃饱后,我们就在那儿逛了一会就送姐姐到city square,他们步行过关卡回新加坡去,
忘了说,妈妈包了一个红包给我祝我生日快乐!!!

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