2009年3月17日星期二

玉蜀黍糕sweet Corn Kuih


在整理厨房时,发现在前些时候买的做糕的粉(以上照片),
我很喜欢吃这种糕点,但是每次都做到不理想,
好!今天就再来做做看!

根据它的食谱~
一罐Hoen Kwe粉~100g
幼糖120个、盐少许
椰浆900ml、玉蜀黍cream~300g
做法~
1)把全部材料(除了玉蜀黍cream)放进小煱拌均,
2)开中火慢慢煮成糊状,(要不断的向一个方向搅拌)
3)然后倒进盘里放进冰厨冷冻,然后依据自己的喜爱切片即可!


瞧!卖相很糟糕!也不敢送给邻居,
不过味道很好吃哦!
朋友们!你们有这糕点的经验吗?
求求你教教我!

P/S~谁有kuih Talam的食谱?就是上层白色下层青色的糕!

20 条评论:

twister 说...

kuih talam 的食谱我有...但是不知道是不是你说的那种...

May 说...

我连宇头糕都弄不到,
其他的就不用说,
想问你会做宇头糕吗?

c@therine 说...

twister ~
我去你家找不到kuih talam的食谱呢!
就是那种上层白色椰浆咸味的,而下层是班兰味的。

may~
芋头糕我有做过一次,也有放上来,你去看看!!还有很多厨房高手也会做呢!你可以去参考!!

Chaos 疯侠 说...

这个我妈妈很久没弄过了,好怀念噢!

Snowflix 说...

看来很多工。。。

sock peng 说...

我的妈妈好像有kuih talam的食谱
等我回去问一问

Jasmine 说...

真抱歉,关于弄糕点我就帮不上忙了,因为我喜欢吃蛋糕,但却不喜欢吃糕点,嘻嘻!

诗艳 说...

好吃就好,卖相无所谓啦!不过,其实是我也不会做,实在帮不上忙。哈哈!

marytance 说...

你这糕的卖相还好呀。
我每次做的东西都卖相不理想,
吃起来还可以;
所以最近作的都没上传。

twister 说...

catherine, 这个周休让我整理好了才po上来给你, 好吗? 不好意思让你白跑一趟...

Somewhere in Singapore 说...

If i happen to see the recipe, will let u know...

客家妹 说...

这个我很爱吃 学起来!

匿名 说...

你好,我在yy的blog看到你。我也是个超爱种花和烹饪的,有机会的话我们大家交流一下!
Kuih talam的食谱请在这http://lilyng2000.blogspot.com找。她有很齐的食谱哦!我也跟做了几道食谱,还蛮好吃的。。。哈哈哈!
Sow Ling

c@therine 说...

Chaos 疯侠~
哦!这个你妈妈也会做啊!
你们有口福呢!
怀念就叫妈妈做给你吃嘛!
吃不完也可以送过来给我!
哈哈。。。

Snowflix ~
这个糕还好并不复杂多工啊!!!
有机会可以试试做看看!

sock peng ~
谢谢你!
twister 已把食谱post上来了!
有空我会试试她的方法!!

c@therine 说...

Jasmine~
发现到你有很多东西都不爱吃呢!
我却什么都爱吃!
哈哈。。。

诗艳 ~
卖相不好会影响食欲呢!
自己家人吃还无所谓,
如果要送给人就要再努力了!
我一定要把它做到成功为止!

marytance ~
卖相不佳也放上来分享嘛!
大家一起研究探讨问题,
这样才会进步呢!
好像我做的卖相不佳也敢敢放上来,
勇气可嘉吧!哈哈。。。

twister ~
谢谢你的热心!我已经去你家偷师了!
手痛还post上来,感动啊!!
你的手好点了吗?

c@therine 说...

sharon~
谢谢你呢!
twister 已经post上来了!
无论如何还是要谢谢你!

客家妹~
你的口味跟我差不多嘛!
做了记得放上来与我们分享哦!!

Sow Ling~
谢谢你的来访!欢迎你!!
你有部落格吗?
留下通讯好让我回访交流!!
遇上志同道合是非常开心的事,
希望你常来!
我去Lily's的blog了!
非常谢谢你!

匿名 说...

谢谢你的邀约,我会常来得!
我没有blog,之前有想过要写但是就是没开始,希望有一天我会开始吧!
Sow Ling

c@therine 说...

Sow Ling~
快开个blog来交流交流!
心动不如行动哦!!
快!等你!
期待哦!

匿名 说...

可以试用custard粉代替Hoen Kwe粉哦,我们家都是用这种粉,而且颜色会比较漂亮:)

c@therine 说...

匿名~
朋友,留下名字好吗?
谢谢你的分享哦!
下次我会试试看!

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