2009年3月30日星期一

酵素开封日

朋友们还记得我那天做的黄梨酵素青苹果酵素 吧!
终于3个星期了,今天可以开封啦!!
还有一瓶西芹酵素 ,我看它的水很少也!
所以我打算多几天才替它开封!

先来看看我的酵素


下图左边的是黄梨酵素
没想到一粒黄梨可以做出那么多!
邻居喝了觉得有一点点苦涩味。
(这个我用青皮柠檬)

右边的是青苹果酵素,味道很香浓,
我和邻居华比较喜欢这口味!
(这个我用黄皮柠檬)

我试喝了邻居做的黄梨酵素,非常的苦涩,
我猜测是青皮柠檬放太多或是片糖放得不够,
有经验的朋友你们说呢?

说到做酵素我闹了一个笑话!
话说上回打算要做酵素时,我迟迟未动工,那是因为我买不到青皮柠檬,问了邻居却告诉我,我们时常到的临近超市Everjoy有卖,
噢!怎么我都没看到呢!奇怪!
后来,邻居把多余的青皮柠檬送给我用,
我才恍然大悟,天!这那是柠檬啊!对我来说这叫酸柑嘛!
难怪我买不到!!原来如此!


这是黄皮柠檬,而青色这个就是我叫它酸柑,邻居说是青皮柠檬!!

哈哈。。。朋友们,你们又是如何称呼它呢!

27 条评论:

键轩惠馆 说...

是酸柑。
真正的青皮柠檬很少看到。

晴天 说...

我們也是叫酸柑~~ 哈哈, 難怪你找不到。。

华言巧语 说...

叫酸柑。青柠檬比较少,价钱也较贵。

~珊姑娘~ 说...

我也是叫酸柑的。。。

酵素你可以跟爱丽斯妈咪好好的分享心得。

c@therine 说...

键轩惠馆 ,晴天,华言巧语, ~珊姑娘~ ~
你知道吗?当我告诉邻居这是酸柑时,
原来他们的酸柑是我们叫的“桔仔”
现在我都被搞糊涂了!!
哈哈。。。来这里的几位都叫它酸柑呢!
那么说我没搞错咯!
让酵素高手来评判!

Alice Chong 说...

我们都把柠檬的皮削掉才做的。。。^^

tracy 说...

是酸柑啊!真的有青皮柠檬的哦!

http://angtracy.blogspot.com/2007/08/010707.html

看我这篇,就是用青皮柠檬

May 说...

被你们弄到我都分不清酸柑还是咩咩?
blur 了

Towards healthy and leisure life~! 说...

那你刚开封的孝素好喝吗?

萨迦.令狐冲 说...

呵呵。感觉自己学到一些水果的知识。^^

sock peng 说...

lemon 是黄皮
lime是青皮
有不一样,价钱也不一样

诗艳 说...

Wah!你的酵素有这样多啊!我的好像很少水哦!那个,我也叫酸柑。

斯儀 说...

我都叫它们柠檬,只是分别在于青和黄。。哈哈~

紫色 说...

酵素耶!我们(学生)也在做,
但是我们是做不能喝的酵素,要倒进河和沟渠的。

c@therine 说...

Alice Chong~
我们也是有把皮削掉!!

tracy ~
我去看你家看了!
你的柠檬更我的不一样吗?
我都被搞糊涂了!
哈哈。。。

May~
我同你一样。。。blur blur廖。。
哈哈。。

Towards healthy and leisure life~!
不错喝的说!!
昨晚我临睡前喝黄梨酵素,
大约100ml,喝了过后,
脸儿红心儿跳!!
这是血液循环的关系!!

c@therine 说...

萨迦.令狐冲~
哈哈。。。大家一起研究,一起分享!
来自各地,大家的生活习俗都不一样,
可能有些事物的称呼也不一样!!

sock peng ~
谢谢你的分析!
好多人都糊涂了!
好像南,北马的人,
对有些事物都不一样的称呼呢!
好有趣哦!!

诗艳 ~
你的时间还没到嘛!!
嘿!讲的也是,
我邻居做的水也比我少很多呢!
那是什么原因啊!?
应该是出自水果本身吧!
那么你是用哪一种柠檬来做酵素呢!?
黄皮吗?

niger1437 说...

我家只做那些垃圾酵素!
.........................
到4月14日以前,欢迎天天来我家投票给小薰~
全靠你们啦!!谢谢~

c@therine 说...

斯儀 ~
你是酵素教主,
想请问你,我邻居做出来的味道好苦涩,
是因为这青皮柠檬放太多吗?
还是这青皮柠檬不够成熟呢?

紫色 ~
好久不见!
最近可好?
你做的另类酵素是用来清理污垢的吧!
可以请教它的做法吗?
谢谢咯!!

c@therine 说...

niger1437~
垃圾酵素是用来施肥的对吗?
我也做了,还没开封呢!
好!我这就去投票给小薰!!

迷迭香 说...

看来黄皮柠檬做的比较美味哦...^_^

marytance 说...

青皮柠檬通常在有机商店都可买到的。
价钱比黄皮柠檬贵得多,水分也没这么多。

ET女子 说...

青皮柠檬很难找到~
以前我家隔壁有种很多,所以我家常有柠檬吃~
比较喜欢青皮的多些~

龍貓 说...

應該去皮
再加多點糖

c@therine 说...

迷迭香 ~
黄皮柠檬比较香,
青皮柠檬比较酸。

marytance ~
谢谢你的分享哦!
嘿!今天怎么有空上来呀!
不用陪老伴吗?老伴有瘦了些吗?
这里的黄皮柠檬RM1.20一粒,
青皮柠檬1kg~RM6.90,
那天在KL妈妈家附近的巴刹看见青皮柠檬1kg才RM2.60,价钱相差很多呢!!
看来下回回去KL要买多一些回来!

ET女子 ~
哇!有免费的!好好哦!
现在的可值钱呢!
为何你比较喜欢青皮柠檬啊?

龍貓 ~
是的,我们都有去皮呢!
谢谢你的分享哦!

bearlim 说...

恭喜开封~
我会叫他酸柑:P

Jasmine 说...

我也是叫酸柑的叻。。。

c@therine 说...

bearlim ~
谢谢你的祝贺呢!
哈哈。。。
真的很多人都叫它酸柑,
看来不只我一人呢!

jasmine~
你也叫它酸柑啊!!
那不是我乌龙咯!!

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