2009年3月13日星期五

苹果与西芹酵素

(11-03-09)
哈哈哈。。。我又来做酵素咯!
今天吃过晚餐后我就开始做酵素,
那天在市场看见青苹果12粒才卖RM4.99,就买来做酵素,
veronica家看到她把西芹也可以拿来做酵素,
想到冰厨里还有我喜爱吃的西芹,再买了一把就足够做酵素了!
好啦!完成了!希望它们好好的发酵,
3个礼拜后就可以开封啦!

那天做的黄梨酵素已经开始发酵了!好开心!!


西芹酵素~主要功能是降血压,并有补充体力,舒缓焦虑和压力的功效。
青苹果酵素
~主要功能是美容去脂

做完酵素后感觉胸口闷闷的,想吐又吐不出来!
睡了一觉起来,那种感觉还是一样,
依然照旧载女儿上学然后去打排毒操,
回到家里做了些家务事,泻了一会,吐了一些,
吃了一罐保济丸,也没吃早餐就倒头就睡了,
午餐儿子自己煮快熟面,才叫我起来载他上学,
顺道接女儿放学,回到家又是倒头就睡,
女儿补习时间到了就叫醒我,载她去补习后,
然后顺道去找一位已约好的朋友,
在朋友家看了一会“珠光宝气”就去接女儿回家,
女儿摸到我的手发现我发烧,用“桂花膏”帮我涂压背后,
我又倒头睡觉去,真巧!哥哥下来JB工作,
在儿子放学的时候哥哥看我不舒服就叫我休息,
他代我去接儿子放学,非常得谢谢他!
不过我不得不跟着去,因为我还有载几个朋友的孩子啊!
回到家里又是倒头就睡,老公放工在关卡塞得无法动弹,
还好哥哥帮我带孩子到外面用餐顺道打包鱼粥给我,
一整天没吃过东西的我只胡乱吃了几口粥,
服了panadol就倒头又睡了,也不知道睡到几点,
感觉身体火热般流了满身汗,赶快换了件衣服又倒头睡去!
今早起来又是生龙活虎了!!!

32 条评论:

萨迦.令狐冲 说...

我上一次做酵素的时候是在小学六年级。
那时科学老师教我们做的, 用的是芒果 ^^

Akira 思胜 说...

呵呵, 做了这么多, 有没有打算拿去卖呢?

c@therine 说...

萨迦.令狐冲 ~
原来那么早的时代已有在做酵素啦!
芒果的酵素,想到都流口水了!
是用半熟的芒果吗?
味道如何?

akira~
哈哈。。。我可是酵素新手啊!
还在学习中呢!
听说做出来也不多啊!

客家妹 说...

呼~身体没事就好啦!我慢点也想试做^^

c@therine 说...

客家妹 ~
哈哈。。。想不到身体硬朗的我也会病倒!
趁机会给身体好好的休息!!
呵呵。。酵素真的值得一试,
用便宜的东西,做出有益的饮料!
好棒!!
快来试试!趁这个来临的学校假期开动吧!

janelle_l 说...

刚才才看到alice的作品,现在到你了。。。

西芹的味道应该会很恐怖吧。。

ೀ †Chuen ੴ 说...

我妈妈有做过龙珠果的酵素,
喝了脸会红...><

Alice Chong 说...

还好没事了,但不要太劳累,有时间就多点休息哦~
西芹做酵素我还没做过,有机会要试试看了。。。呵呵~

Kate 说...

我也有做酵素吃,不过做的种类不多,好喝的有kiwi and 木瓜酵素,之前还做过香蕉,苹果,和橙。

诗艳 说...

又做酵素啊!其实我也想过要做,关于酵素的书也买了一本。可是就是懒,所以到今天,都还没喝过一滴自己做的酵素。看来,得好好向你学习了。

sock peng 说...

酵素的功效好像很大
只是做起来要小心
因为卫生成分也要注意

花木兰 说...

我看你做上瘾了。^_^

c@therine 说...

janelle_l ~
我也过去alice家看了!
她比我恐怖的多啊!
我喜欢吃西芹,应该可以接受吧!
开封了在于你分享!!

ೀ †Chuen ੴ ~
我也喝过龙珠果酵素,
喝了脸也是红红的!
不过龙珠果现在很贵呢!
我选择便宜的来做先!!


Alice Chong~
谢谢你的关心!我是闲不了的人啦!
一闲起来就会生病了!!
忙起来人比较有活力!!
你家做了好多种的酵素呢!

c@therine 说...

Kate ~
哇!你也做了很多种呢!
我也有想过做KIWI的,
但是没次kiwi买回来就忍不住吃掉了!
觉得不趁新鲜吃它太浪费了!
哈哈。。。

诗艳 ~
看家里还有空玻璃罐,
就想要做做看咯!
其实并不难!!
只要下定决心一定可以的,
可能没有推动力,
好!我助你一把,每天都会去提醒你,
到时不要嫌我烦哦!哈哈。。。

c@therine 说...

sock peng ~
你说得对!
它的功效大!
用器容器都要保持干爽。

花木兰 ~
哈哈。。。
只是看到家里还有玻璃罐,
材料也很容易买到就做做看咯!
听说做出来不多呢!

tracy 说...

aiyo..我也感冒了!但是手头上有工作末完成die die也要去做工, 天气最近变化无常,最容易生病了,现在我的儿子也被我传染了。

至酵素,我前年也有做过了,我刚刚发了一封email给你,是有关于怎样制作酵素,和各种蔬果酵素的功效。那是新加坡电台97.2的其中一个单元“厨房笔记”的那位auntie irene发给我的。这份酵素是一位法师患了癌症,自己亲身体验出来的酵素,结果他病好了。还有酵素不是药!要有耐心!要长期的喝!才能见到效果的

还有你知道吗?做好后的果渣更神奇呢!如果脸上的黑斑久久都除不掉,只要每天用果渣擦脸,然后等20分钟后,才用清水洗净,3个月后,肯定变成白雪公主,不骗你,是真的!auntie irene的好朋友Dorene,就是1个例子,3个多月前,她的脸两边都有黑斑,auntie irene给她1大包的果渣,她很勤劳,1天擦2次,上个星期,他们都来auntie irene家,wah !! Dorene 整个脸容光焕发 简直判若两人,你说神奇不神奇?现在的她,已经是酵素的拥护者了。。呵呵。。

至于你说的苦,没有关系的,过后加点rock sugar 或 水果也可以咯。!去参考我的email吧!不明白!我可以帮你问auntie irene。只是我很懒,做了几次就没有做了。嘻嘻。。

opps!我阿姨说龙珠果的很好喝哦!

诗艳 说...

哈哈!谢谢你提醒我哦!
寡糖我其实早买了,就是懒啦!
明天我就去买水果啊!

斯儀 说...

我等你的西芹酵素成果,想知道它的口感如何?
我也想看tracy寄给你的那email,不知可否转发给我?

Kate 说...

据我所知,水果酵素一般都只需发酵2个星期,但疏菜酵素就需要3个星期的时间才能开盖。如果有苦味,那是因为水果皮没去除干净,也有可能是你的冰糖量不足所造成的苦味。

Sally 说...

可能是喝到酵素才会发热气吧。。
我上次喝了,也是酱,喉咙痛,我怀疑酵素是热的,吓得我不敢再做了。。。

Agnes Sim 说...

好好休息哦!別忙到累壞了。;-)

c@therine 说...

tracy~
你也感冒啦!孩子也被传染啦!!
现在好点了吗?
天气忽冷忽热的,
真的要好好照顾身体咯!!
谢谢你给我那么多的资讯!
哇!酵素的果渣有如此好的效果啊!
那我要拿去给朋友用了,
因为她们都在为脸上的黑斑烦恼,
花了也不少钱呢!
对了!真不好意思!!
你发给我的email不小心删除了!
麻烦你再send一次给我可以吗?
非常谢谢你!!

c@therine 说...

诗艳~
哈哈。。。希望我这个推动力可以帮到你啦!
现在已经开始动工了吗?

斯儀 ~
好!我一定会跟你分享的!
关于那个email我不小心删除了,
非常不好意思!
我已经叫tracy重发给我,收到后就马上转发给你!你的email是??

Kate ~
哦!谢谢你的资讯哦!
我会记住的!!

Sally~
我不是因为喝酵素而生病的,
因为我还没喝啊!!哈哈。。
哦!你是是喝那种酵素呢?

Agnes Sim~
好!谢谢你!
不过最近工作很忙呢!
要好好的休息。。。很难!!

Corline 说...

Hi Catherine,

喝酵素不会令身体产生热气,而且还会清热毒。想请问你放便转发Tracy关于怎样制作酵素,和各种蔬果酵素的功效的email给我吗?我的邮址 :corlinechong@yahoo.com.cn
先谢谢你啦!

c@therine 说...

Corline~
欢迎你!谢谢你的资讯哦!!
我还没喝酵素所以也不知道会有什么效果!
好的!我会把email转发给你的,
你要等等哦!
因为我不小心删除掉了!!

c@therine 说...

在此要谢谢Tracy,因为我的不小心把收到的email删除了,所以要麻烦她再次的发送给我,刚刚收到了!也赶紧转发给斯仪和corline了,两位请检查你们的信箱咯!

Sally 说...

我好像喝的是龙珠果酵素。。
关于972的email我上次也有,不过不懂还在吗?你方便转发给我妈?谢谢

tracy 说...

不用客气咯!

Serene 说...

请问酵素怎么吃?

c@therine 说...

Sally ~
我相信各人体格吸收不一样啦!
下次再试试看!!
楼上Corline说酵素不会令身体产生热气,而且还会清热毒呢!!相信email你已收到咯!!

tracy ~
还是要谢谢你的!!

Serene ~
这酵素是喝的
酵素~能整理体内环境,净化血液,有抗炎抗菌,分解消化,促进细胞新陈代,改善人体消化系统,呼吸系统,免疫系统,内分泌系统及循环系统的运作,达到保健的作用,你可以上网看看!!

匿名 说...

Can you email me the enzyme recipe? I just started doing enzyme recently. My email : gohkn@sains.com.my

lin 说...

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