金瓜蛋糕

早上邻居华跑来问我，关于那天我给她吃的金瓜蛋糕，
为何还没放上部落格， 她守候我的部落格几天都没动静，
她认为我必会把做蛋糕的过程放上网， 因为她也想学做呢！
看来这个金瓜蛋糕很好吃哦！哈哈。。 。。
好一个忠实的读者，所以为了她我赶紧再做一个，
放上来与大家分享，

它的过程简单到我掩着咀来笑，
只需要把所有的材料用手拌均，
然后拿去烘35~40分钟，
完全不用出力也不需要运用到搅拌面粉的机器，
前后不需一个小时就大功告成，
就可吃到香喷喷的金瓜蛋糕了！
非常谢谢marytance的食谱，
让我学到如此美味又简单的蛋糕。

话说那天在买菜的当儿，看见金瓜，
就想起marytance 曾经教过用金瓜来做蛋糕，
就买了回家，打开marytance的网站，抄了食谱，
还打了电话给她，不是因为要得到她的批准，
而是我要请教她什么是自发面粉和榛果粉，

她很耐心的告诉我，榛果粉如果没有也可以用杏仁粉来代替，
而自发面粉也可以用optima粉代替呢！
我到店里找不到榛果粉，因为没有榛果，
店主教我可以拿核桃打碎来代替，
我最怕程序多多的东西，谢绝她的提议，
回到家里想起之前有买到罌粟籽也可以拿来代替榛果粉，

当下就做了2份，分给了3位邻居，自己只吃到一片，
其余的给家里的3个大小白老鼠干完了，
孩子都说很好吃！还要求我下次再做。
材料

P/S：在邻国~新加坡，罂粟籽（poppy seed）是禁品来的

我是用这种自发粉

蓝色那罐是苏打粉，而右边小罐的是罌粟籽

全部材料用手搅拌均匀就可以了

因为大家要求看成品，所以我就把它放上来