2008年10月23日星期四

金瓜蛋糕

早上邻居跑来问我,关于那天我给她吃的金瓜蛋糕,
为何还没放上部落格, 她守候我的部落格几天都没动静,
她认为我必会把做蛋糕的过程放上网, 因为她也想学做呢!
看来这个金瓜蛋糕很好吃哦!哈哈。。 。。
好一个忠实的读者,所以为了她我赶紧再做一个,
放上来与大家分享,

它的过程简单到我掩着咀来笑,
只需要把所有的材料用手拌均,
然后拿去烘35~40分钟,
完全不用出力也不需要运用到搅拌面粉的机器,
前后不需一个小时就大功告成,
就可吃到香喷喷的金瓜蛋糕了!
非常谢谢marytance的食谱,
让我学到如此美味又简单的蛋糕。

话说那天在买菜的当儿,看见金瓜,
就想起marytance 曾经教过用金瓜来做蛋糕,
就买了回家,打开marytance的网站,抄了食谱,
还打了电话给她,不是因为要得到她的批准,
而是我要请教她什么是自发面粉榛果粉
她很耐心的告诉我,榛果粉如果没有也可以用杏仁粉来代替,
自发面粉也可以用optima粉代替呢!
我到店里找不到榛果粉,因为没有榛果,
店主教我可以拿核桃打碎来代替,
我最怕程序多多的东西,谢绝她的提议,
回到家里想起之前有买到罌粟籽也可以拿来代替榛果粉
当下就做了2份,分给了3位邻居,自己只吃到一片,
其余的给家里的3个大小白老鼠干完了,
孩子都说很好吃!还要求我下次再做。
材料
我是用这种自发粉

蓝色那罐是苏打粉,而右边小罐的是罌粟籽


全部材料用手搅拌均匀就可以了

因为大家要求看成品,所以我就把它放上来

22 条评论:

Akira 思胜 说...

哈哈, 还是你们师奶比较厉害这些东西呢...

c@therine 说...

其实男生也可以做的呢!
快学做一个给父母亲和女友吃,
他们必会感动呢!

minitiny1230 说...

我老实认了!蛋糕很爱吃,可是完全没那慧根。。。看得我火眼金睛@@

龍貓 说...

1個小時手不會酸嗎?
嘿嘿

niger1437 说...

好久都没有动手做蛋糕了。。。好像是自从要了小薰之后。。。嘻嘻~

c@therine 说...

minitiny1230~都不知道要怎样称呼你了,哈哈。。,这蛋糕真的很容易,你不妨试试看,不会再问我。要不然我做给你吃也无所谓,只要你赏脸。

龍貓~哦!不是搅拌1个小时,只是搅拌均匀就可以了,我是说前后只需不到一个小时啊!

niger1437 ~怎么没做啦?小薰应该也可以吃蛋糕了吧!

Somewhere in Singapore 说...

Wonder when got chance to taste your 金瓜蛋糕? whahaha...

Snowflix 说...

从Mary那里过来看你。
你也是烹饪高手。

May Chew 说...

金瓜怎么放呢?

bearlim 说...

好厉害~还有金瓜蛋糕~
有这样的读者,有没有很感动?

Sally 说...

有机会想试做。。。zomok没拍到蛋糕呢?


知道你有时会来新国,善意提醒你,那个罂粟籽是不可以带进来的,犯法的,最近这里有个部落友从国外带进来,而被叫去问话。。

恕我做kay po哦

c@therine 说...

sharon~我知道你是高手呢!好!我就星期天做给你吃啦!ok。

Snowflix ~欢迎你来,我并不是高手呢,这蛋糕也是从mary那儿学来的,你不妨也做做看,真的太简单了。

may~金瓜刨丝放进去一起拌均匀,就可以放进去烘了,是不是很容易叻!

bearlim~有这样的忠实读者,当然是开心又感动咯!虽然他们是潜水一族,非常的感激他们,没有他们也不会有这篇犒呢!

Sally~蛋糕的照片在mary那儿可以看见,所以我就没放了,谢谢你的提醒呢!那里会怪你kay pon呢?感激你才对,罂粟籽不可以进新国,那是说它是禁品吗?对身体不好吗?如果是,我以后也不会买罂粟籽了。

Shell (貝殼) 说...

吃我最有興趣~~沒成品看嗎?

marytance 说...

最近都在忙,没过来看,原来有蛋糕吃,错过了。星期天真的要做给我们吃哦。。。

c@therine 说...

shell~欢迎你!又是一个要看成品,好!我现在就去放。

marytance~知道你最近很忙,你百忙中还过来探望我,感动!蛋糕好吃因为有你这位师傅也! 好!星期天带去给你们吃。

SockPeng 说...

你的部落格很红,
你的邻居天天守候!!很难得!!

c@therine 说...

sockpeng~我被你讲到脸红呢!哈哈。。讲真的,有人支持,是一件开心的事,也谢谢你每天来支持我,感动!!

迷迭香 说...

金瓜不必放进去的? XD

c@therine 说...

迷迭香~有啊,就全部的材料一起拌均匀拿去烘就可以了。

各位朋友~~
所有的材料在marytance的文章里,我已经把它link了呀!你们可以去marytance那儿参考哦!有什么不明白还是可以问我的!!

Somewhere in Singapore 说...

hahaha... i'm just a lousy baker...

joking with u... 不好意思 to let u make...

花木兰 说...

我也喜欢吃金瓜,我也从marytance那边copy了食谱,但还没做。。不得空。。。其实是懒。。哈哈。。

c@therine 说...

sharon~已经是朋友了就不要再说不好意思了!到时见咯!

花木兰 ~等有mood才做吧!有时我也是这样呢!记得与我们分享你的成品咯!

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