九层糕

大家对九层糕这糕点不会陌生吧！？
我个人蛮爱吃这类糕点，
虽然有些人会埋怨耗时多工，
一层一层的慢慢蒸。。。
不过对我来说一层费时只需一至两分钟那会耗时啊？

好久之前我在莲子家看到九层糕的食谱有别于我家的，
赶快做了一份，
QQ的口感真合我意，
不知道有吸引到你们吗？

食谱来自莲子家

材料:
130 克粘米粉
40 克木薯粉
40 克玉米粉
680 ml椰浆(1粒椰子加水)
170 克幼糖
色素随意

做法:
1) 将所有粉类过筛,加入幼糖和椰浆搅拌均勻.
2) 蒸热塗油的蒸盤（为了蒸好的糕容易切塊取出）
3) 把面糊分成3份,1份不加色素,另外2份加入不同色素（粉红&青色），
再把各颜色面糊分成3份
4) 把第一份粉红色面糊倒入蒸盤里蒸1至2分钟,
5）慢慢倒入第二层青色的面糊蒸1至2分钟,
6）再慢慢倒入第三层白色的面糊蒸1至2分钟,
7）重覆做到面糊完，刚好九层，蒸10分钟即可.
8) 將九层糕取出待涼後即可切塊享用了.

#颜色面糊我改了少许，有别于莲子家滴。。。