2010年2月7日星期日

黄梨饼飘香~~

新年来咯!新年来咯!!

到处都可以看到新年的装饰,告诉我们农历新年要到了,商场都在办促销吸引顾客,我最常去的五福城广场suteramall入口处有福禄寿迎接我们!






当然也是年饼飘香的时候咯!这几天忙着做年饼,当然少不了我爱吃的迎春黄梨饼咯!
应该是上几个星期的事了,话说我到安乐市的夜市买东西时,看见黄梨一粒RM1.50我买10粒优惠我RM1.30一粒,当我付钱准备离开的时候,看见有位uncle在lori旁削黄梨,吸引我的是他手上握着的刀,呵呵。。。。是割胶刀,好厉害哟!原来割胶刀不只是割胶而已噢!
我随口问是否可以帮我削皮,老板回应我~当然可以!!
当时我非常的惊喜!告诉你,煮黄梨馅料最多工就是削皮了!
还分文不收的免费帮我削皮,我赚到咯!
哈哈。。。
回来想想既然有人帮我削皮后悔买得太少了,结果多一个礼拜我重回夜市再买多10粒,回到家里赶紧开工炒黄梨馅料至半夜2点,大家已在睡梦中了吧!!

黄梨馅料
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今年做了两款迎春黄梨饼,你喜欢那个款?

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我也做了2种食谱,一个是去年的,另外一个是朋友与我分享的,朋友的食谱我觉得做出来的饼皮太松了!无论如何,放上这里与你们分享!

朋友的饼皮材料:~
低筋面粉~700g
蛋黄粉~60g
玉蜀粉~60g
糖粉~150g
牛油~250g x 2
奶粉~60g
蛋黄~2粒

16 条评论:

Somewhere in Singapore 说...

Sofa?

Somewhere in Singapore 说...

pineapple tarts, my favourite, CNY, i go find u liao, whahahaha...

c@therine 说...

sharon,
好啊!欢迎你!
我应该初六就回来了,
你打算几时过来?记得通知我噢!

凶妈妈 说...

我也好久没去五福城广场了,找天也去那边看看福禄寿。黄梨饼很美哦!

诗艳 说...

割胶刀也可以切黄梨!真的好吃惊!
好怀念黄梨饼。。愿你们嘻嘻哈哈迎新春。

Somewhere in Singapore 说...

U going back KL to celebrate CNY?

迷迭香 说...

黄梨饼也是我的最爱!
现在一盒大概50粒要 RM28 >.<"

验光师 说...

那个uncle好好人呀!
祝你新年快乐咯!

SockPeng 说...

你遇到好人

子策 说...

嗯~ 黃梨酥讓我想起馬六甲耶~!

Jasmine 说...

今年你又做黃梨酥,有我的份吗?哈哈。。。。。。。。

无论如何,祝你与家人新年快乐,身体健康。。。。。

c@therine 说...

凶妈妈 ,
我跟你相反,最近都常到五福城广场逛!
谢谢你赞赏我的黄梨饼哟!!

诗艳,
真的耶!当时我也很惊讶于他们的头脑怎么那么厉害!!佩服!!
谢谢你的祝贺,我也祝你们合家在遥远的美国快快乐乐的迎接农历新年!!

sharon,
对!我除夕回KL,应该会在星期五回来JB,你可以安排初七或初八过来!决定了要告诉我哟!!

迷迭香 ,
哇!五毛六一粒耶!好贵哟!!
是家庭手工做的吗?

验光师,
呵呵。。。我为了这件事乐了一整天,
遇上贵人了!
去年有位朋友还嚷着说要找人削黄梨皮,我们还笑她别梦想,结果今年如愿了!我也帮这位朋友买了10粒!
谢谢你的祝福,
我也祝你新年快乐!万事如意!!

c@therine 说...

SockPeng ,
对!我遇到好人,让我乐了一整天!
哈哈。。。

子策 ,
我还没吃过马六甲的黃梨酥呢!

Jasmine ,
好久不见,不知道今年我们是否能见上一面,今年我想去东禅寺呢!
谢谢你的祝福哟!
我也祝你新年快乐!万事如意!

温馨小屋 说...

你的黄梨饼做得很美咧!我两款都喜欢!

你新年回KL,我就新年回Johor....哈哈!

流浪汉 瑜伽 Yoga Tramp 说...

嗨!今天留言不对主题。
特地来跑过来给网主与网友拜个早年,祝你们万事如意,身体健康。
忘掉不好的事,积极过活,能够活着已经是福气,一起加油吧^-^

Somewhere in Singapore 说...

Happy Lunar New Year to you and your family...

C u soon...

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