自创特色板面

自从我搬来JB后，在这里几乎都找不到KL口味的板面，
这里的板面配料来来去去都是鱼丸，猪肉丸各几粒，
再撒上几条江鱼子，跟我印象中的板面相差八千里，
我喜欢KL的~冬菇和猪肉碎炒香，

淋在板面上，看了令人食欲大开，
所以每次回KL我一定会吃板面，
也许有如安哥爵说的我们是吃习惯和吃回忆。

我们在家里做板面是用番茄+江鱼子熬汤，

然后再加咸菜切丝，加进汤里，

面粉团弄成片状下锅煮，拿起，

要干捞要用汤随各人喜欢，

再加上冬菇和猪肉碎炒香，淋在板面上，美味！

每次煮这个板面都会呼朋唤友的来一起品尝，

大家吃得汗流侠背的感觉真好！

这个口味在外面是吃不到的，

是我们的独门功夫，

自创特色板面。